Auxiliar de Cozinha | Unidade Perdizes

Sobre a Oportunidade:

Estamos em busca de profissionais com experiência em cozinha industrial para integrar a equipe de Restaurante e Cantina da Unidade Perdizes, na posição de Auxiliar de Cozinha. Esta é uma oportunidade para fazer parte de um time dedicado à excelência na preparação de alimentos e no atendimento ao nosso público interno.

Sobre o Colégio Pentágono:

O Colégio Pentágono é uma instituição de ensino, reconhecida pelo seu comprometimento com a educação de alta qualidade. Acreditamos que a nutrição adequada é fundamental para o desenvolvimento e bem-estar de nossos alunos e colaboradores. Nossa equipe de Restaurante e Cantina desempenha um papel fundamental nesse processo.

Cultura e Equipe:

Valorizamos a dedicação, colaboração e profissionalismo. Trabalhamos em conjunto para manter os mais elevados padrões de higiene, qualidade alimentar e atendimento ao público interno. Se você é apaixonado por culinária, comprometido com a excelência e aprecia trabalhar em um ambiente dinâmico, encontrará em nosso time um lugar onde seu talento será reconhecido.

• Preparar refeições balanceadas e diversificadas, seguindo os cardápios estabelecidos pela equipe de nutrição, garantindo qualidade, sabor e segurança alimentar.
• Planejar, organizar e executar o pré-preparo e preparo dos alimentos, considerando técnicas culinárias adequadas e padrões de higiene.
• Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação, armazenamento e conservação dos alimentos, conforme exigências da Vigilância Sanitária.
• Auxiliar no controle de estoque da cozinha, monitorando prazos de validade, armazenamento correto e solicitação de reposição de insumos quando necessário.
• Operar equipamentos e utensílios da cozinha industrial de forma segura e eficiente.
• Seguir os protocolos internos para o controle de desperdício de alimentos, promovendo o aproveitamento consciente dos ingredientes.
• Colaborar na organização e limpeza da cozinha, garantindo um ambiente de trabalho seguro, higienizado e adequado para a produção diária.
• Trabalhar em equipe com auxiliares de cozinha e demais colaboradores, mantendo comunicação eficiente para otimização dos processos e atendimento das demandas.
• Adaptar preparações para atender a restrições alimentares e necessidades específicas dos alunos e funcionários, sempre em alinhamento com a equipe de nutrição.
• Seguir instruções precisas no preparo das refeições e no cumprimento de processos operacionais padronizados.
• Participar de treinamentos e reuniões promovidas pela empresa para melhoria contínua dos processos da cozinha.

• Ensino Médio completo.
• Experiência comprovada como cozinheiro, preferencialmente em cozinha industrial de instituições de ensino, hospitais ou empresas de grande porte.
• Conhecimento básico das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Habilidade no preparo de grandes volumes de refeições, mantendo a qualidade e apresentação dos pratos.
• Experiência no uso de equipamentos industriais de cozinha, como fornos combinados, caldeirões, chapas e processadores de alimentos.
• Organização e agilidade para lidar com demandas simultâneas em horários definidos.
• Capacidade de seguir instruções com precisão e cumprir procedimentos operacionais estabelecidos pela equipe técnica.
• Facilidade para trabalhar em equipe, mantendo um ambiente colaborativo respeitoso.
• Flexibilidade para ajustar-se às demandas da equipe e às necessidades operacionais da cozinha.
• Boa comunicação e disposição para aprender e aprimorar técnicas culinárias.

01 vaga

44h semanais (de segunda a sexta das 7h às 17h)

zona sul

Benefícios:

- restaurante gratuito

- vale-alimentação

- vale-transporte

- convênio com farmácia

- seguro de vida

- parceria com o Sesc

O Colégio Pentágono é mais do que uma instituição de ensino, somos um time comprometido com a excelência educacional e a formação integral dos nossos alunos. Fundado em 1971, temos quatro unidades estrategicamente localizadas em:

• Alphaville
• Morumbi
• Perdizes Bartira
• Perdizes Caiubi

Desde a Educação Infantil até o Ensino Médio, buscamos ir além do tradicional, com cinco compromissos que sustentam nosso propósito:

📚 Excelência Acadêmica

🌱 Formação do Indivíduo

🌍 Cidadão do Mundo

👨‍👩‍👧‍👦 Parceria com as Famílias

😊 Ser Feliz na Escola 

Oferecemos quatro itinerários formativos e mais de 30 disciplinas eletivas desenvolvidas especialmente para ajudar os alunos do Ensino Médio a descobrir seus talentos, habilidades e interesses individuais. 

Nosso Departamento Internacional oferece programas de imersão no idioma inglês learn&play e Bridges, além de aulas extracurriculares de espanhol e atividades relacionadas a línguas estrangeiras, incluindo o Time Olímpico de Inglês, o Pentágono Model United Nations (PMUN), e eventos como Pentágono English Olympics (PEO).

No período complementar, os alunos podem escolher entre 15 modalidades esportivas, além de aulas de Coral e Teatro, na Escola de Esportes e Cultura.

Destacamos ainda o Centro de Desenvolvimento Pentágono (CDP), uma iniciativa dedicada à formação dos nossos profissionais. Oferecemos uma ampla gama de oportunidades de aprendizado, desde workshops especializados até programas de capacitação abrangentes. É um recurso valioso para aprimorar habilidades, adquirir novos conhecimentos e promover a excelência em todos os aspectos da educação.

Além disso, contamos com uma equipe estratégica na Central Administrativa que colabora para o funcionamento integrado das unidades educacionais. Essa estruturação permite uma gestão eficiente e coordenada, proporcionando uma experiência educacional mais abrangente e enriquecedora para nossos alunos.

⭐ Quer saber como é ser Pentágono? Conheça mais sobre a Nossa Cultura.

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Que tal construir o futuro da educação com a gente?

#VemSerPentágono 💙