Auxiliar de Cozinha | Unidade Perdizes
Descrição da vaga
Sobre a Oportunidade:
Estamos em busca de profissionais com experiência em cozinha industrial para integrar a equipe de Restaurante e Cantina da Unidade Perdizes, na posição de Auxiliar de Cozinha. Esta é uma oportunidade para fazer parte de um time dedicado à excelência na preparação de alimentos e no atendimento ao nosso público interno.
Sobre o Colégio Pentágono:
O Colégio Pentágono é uma instituição de ensino, reconhecida pelo seu comprometimento com a educação de alta qualidade. Acreditamos que a nutrição adequada é fundamental para o desenvolvimento e bem-estar de nossos alunos e colaboradores. Nossa equipe de Restaurante e Cantina desempenha um papel fundamental nesse processo.
Cultura e Equipe:
Valorizamos a dedicação, colaboração e profissionalismo. Trabalhamos em conjunto para manter os mais elevados padrões de higiene, qualidade alimentar e atendimento ao público interno. Se você é apaixonado por culinária, comprometido com a excelência e aprecia trabalhar em um ambiente dinâmico, encontrará em nosso time um lugar onde seu talento será reconhecido.
Responsabilidades e atribuições
- Preparar refeições balanceadas e diversificadas, seguindo os cardápios estabelecidos pela equipe de nutrição, garantindo qualidade, sabor e segurança alimentar.
- Planejar, organizar e executar o pré-preparo e preparo dos alimentos, considerando técnicas culinárias adequadas e padrões de higiene.
- Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação, armazenamento e conservação dos alimentos, conforme exigências da Vigilância Sanitária.
- Auxiliar no controle de estoque da cozinha, monitorando prazos de validade, armazenamento correto e solicitação de reposição de insumos quando necessário.
- Operar equipamentos e utensílios da cozinha industrial de forma segura e eficiente.
- Seguir os protocolos internos para o controle de desperdício de alimentos, promovendo o aproveitamento consciente dos ingredientes.
- Colaborar na organização e limpeza da cozinha, garantindo um ambiente de trabalho seguro, higienizado e adequado para a produção diária.
- Trabalhar em equipe com auxiliares de cozinha e demais colaboradores, mantendo comunicação eficiente para otimização dos processos e atendimento das demandas.
- Adaptar preparações para atender a restrições alimentares e necessidades específicas dos alunos e funcionários, sempre em alinhamento com a equipe de nutrição.
- Seguir instruções precisas no preparo das refeições e no cumprimento de processos operacionais padronizados.
- Participar de treinamentos e reuniões promovidas pela empresa para melhoria contínua dos processos da cozinha.
Requisitos e qualificações
- Ensino Médio completo.
- Experiência comprovada como cozinheiro, preferencialmente em cozinha industrial de instituições de ensino, hospitais ou empresas de grande porte.
- Conhecimento básico das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
- Habilidade no preparo de grandes volumes de refeições, mantendo a qualidade e apresentação dos pratos.
- Experiência no uso de equipamentos industriais de cozinha, como fornos combinados, caldeirões, chapas e processadores de alimentos.
- Organização e agilidade para lidar com demandas simultâneas em horários definidos.
- Capacidade de seguir instruções com precisão e cumprir procedimentos operacionais estabelecidos pela equipe técnica.
- Facilidade para trabalhar em equipe, mantendo um ambiente colaborativo respeitoso.
- Flexibilidade para ajustar-se às demandas da equipe e às necessidades operacionais da cozinha.
- Boa comunicação e disposição para aprender e aprimorar técnicas culinárias.
Informações adicionais
01 vaga
44h semanais (de segunda a sexta das 7h às 17h)
zona sul
Benefícios:
- restaurante gratuito
- vale-alimentação
- vale-transporte
- convênio com farmácia
- seguro de vida
- parceria com o Sesc
Etapas do processo
- Etapa 1: Cadastro
- Etapa 2: Entrevista com área de RH
- Etapa 3: Entrevista com líder da área
- Etapa 4: Contratação
Somos pessoas apaixonadas pela educação! 💙
O Colégio Pentágono é mais do que uma instituição de ensino, somos um time comprometido com a excelência educacional e a formação integral dos nossos alunos. Fundado em 1971, temos quatro unidades estrategicamente localizadas em:
Desde a Educação Infantil até o Ensino Médio, buscamos ir além do tradicional, com cinco compromissos que sustentam nosso propósito:
📚 Excelência Acadêmica
🌱 Formação do Indivíduo
🌍 Cidadão do Mundo
👨👩👧👦 Parceria com as Famílias
😊 Ser Feliz na Escola
Oferecemos quatro itinerários formativos e mais de 30 disciplinas eletivas desenvolvidas especialmente para ajudar os alunos do Ensino Médio a descobrir seus talentos, habilidades e interesses individuais.
Nosso Departamento Internacional oferece programas de imersão no idioma inglês learn&play e Bridges, além de aulas extracurriculares de espanhol e atividades relacionadas a línguas estrangeiras, incluindo o Time Olímpico de Inglês, o Pentágono Model United Nations (PMUN), e eventos como Pentágono English Olympics (PEO).
No período complementar, os alunos podem escolher entre 15 modalidades esportivas, além de aulas de Coral e Teatro, na Escola de Esportes e Cultura.
Destacamos ainda o Centro de Desenvolvimento Pentágono (CDP), uma iniciativa dedicada à formação dos nossos profissionais. Oferecemos uma ampla gama de oportunidades de aprendizado, desde workshops especializados até programas de capacitação abrangentes. É um recurso valioso para aprimorar habilidades, adquirir novos conhecimentos e promover a excelência em todos os aspectos da educação.
Além disso, contamos com uma equipe estratégica na Central Administrativa que colabora para o funcionamento integrado das unidades educacionais. Essa estruturação permite uma gestão eficiente e coordenada, proporcionando uma experiência educacional mais abrangente e enriquecedora para nossos alunos.
⭐ Quer saber como é ser Pentágono? Conheça mais sobre a Nossa Cultura.
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Que tal construir o futuro da educação com a gente?
#VemSerPentágono 💙